Niet alleen verkeerde informatie rond de ingrediënten op verpakkingen is voedselfraude maar als je door deze verkeerde informatie ook allergenen verkeerd noteert dan kan dit zelfs levensbedreigend zijn.

Door te spelen met winstmarges en duurdere ingrediënten te vervangen door goedkope zonder deze te vermelden op het etiket speelt men met de volksgezondheid van de consumenten.

Maar niet alleen de druk van het geld is nefast ook de druk op personeelsleden kan dat zijn.  Daarom helpen wij u met al deze informatie op een correcte manier te verzamelen zodat u uw consumenten op de juiste manier kan informeren zonder dat u het risico loopt verkeerde informatie mee te geven.

http://deredactie.be/cm/vrtnieuws/binnenland/1.2758569